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什么是急凍庫冷凍庫，其實(shí)這里所說這個(gè)急凍庫冷凍庫多是客戶這么稱呼的。一般我們從字面意思了解到這里的急凍庫冷凍庫并不是-18℃~-23℃的低溫冷凍庫，而是重心在“急凍”這個(gè)詞上，這里的急凍冷凍庫實(shí)際上是我們常說的速凍庫。需要解釋一下的，速凍庫和冷凍庫不是一個(gè)概念的低溫冷庫。那么怎么區(qū)分速凍庫和冷凍庫呢？其實(shí)說的簡單一下需要從一下方面來進(jìn)行區(qū)分：
1.冷庫大小：
急凍庫：一般正常的急凍庫的容積都不會(huì)很大，常見于15~30立方米。因?yàn)榧眱鰩熘皇且粋€(gè)讓產(chǎn)品快速呈現(xiàn)凍結(jié)狀態(tài)的過渡的冷庫。
冷凍庫：冷凍庫的容積沒有限定，小質(zhì)20立方，大至上千萬立方米。因?yàn)槔鋬鰩焓强梢杂糜趦鲷~、凍肉長期儲(chǔ)藏的冷庫。
2.冷庫溫度：
急凍庫：急凍庫的溫度一般都比較低，常見于庫溫度-30℃~-60℃。
冷凍庫：冷凍庫的溫度一般常見-18℃~-23℃，不過有也有-60℃的冷凍庫，常見于醫(yī)療上的血清、精液或者是水產(chǎn)上的珍貴魚類，比如金槍魚等。
3.進(jìn)庫產(chǎn)品性質(zhì)：
我們前面也說了，急凍庫是用于產(chǎn)品的過渡的冷庫，貨物在急凍庫內(nèi)的存放時(shí)間很短，4-12小時(shí)不等，進(jìn)入急凍庫前的產(chǎn)品多是新鮮、鮮活的產(chǎn)品，比如剛剛宰殺處理干凈的肉類、打撈上岸不久的水產(chǎn)等。
而冷凍庫，主要是用于已經(jīng)被速凍成，冷凍品的長期存放空間。所以進(jìn)入冷凍庫前的產(chǎn)品大都是已經(jīng)被處理過的的冷凍品，并非鮮活產(chǎn)品。
4.冷庫造價(jià)：
其實(shí)我們?cè)缭谥暗奈恼戮驼f過，影響冷庫造價(jià)的因素有好多種，但是更主要的要數(shù)溫度和體積。所以，按照一般的核算方法，相同體積的急凍和冷凍相比，急凍庫造價(jià)當(dāng)然會(huì)偏高些。
那么，綜上所述，我們就能很好的了解急凍和冷凍庫的區(qū)別，如果您還有更多冷庫設(shè)計(jì)、冷庫安裝、冷庫造價(jià)、冷庫方案等方面的疑問，歡迎隨時(shí)給我們來電！
