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眾所周知，自古代開始我國安徽、福建等地是我們茶葉供應的主要城市。對于大批量的茶葉貯藏我們主要以建設茶葉冷庫為主要方式。
茶葉冷庫建造設計主要是用于儲存保鮮茶葉，可以為茶葉解決因高溫和濕度高而導致的變質問題。茶葉低溫茶葉冷藏庫設計的溫度一般是控制在0℃-8℃，茶葉也可以在低溫-18℃的條件下冷藏，可以根據條件要求自由設定冷庫內的溫度；因為茶葉需要保持干燥相對濕度一般控制在65%以下。
茶葉冷庫可以讓茶葉處在低溫條件下，同時可以避光和除濕，很好的延長茶葉的保鮮時間，保持茶葉原有的色、香、味，從而可以讓茶葉在旺季時儲存，淡季出庫大銷，在經濟價值上給于很大的提高。
茶葉冷庫建造設計，是有冷庫保溫板、冷庫門、制冷壓縮機冷卻系統、冷風機、自動溫度控制系統、除濕系統等。茶葉冷庫設計的容積一般相對是較小的，而且是可拆卸的靈活性強的組裝式低溫茶葉冷藏庫。
茶葉冷庫建造設計優勢主要表現在以下幾個方面：
1.保溫板要選用能防潮、耐腐、不生銹、無味、無毒的雙面彩鋼的100mm、150mm聚氨酯發泡保溫板，能夠保證保鮮冷庫的保溫性能。
2.制冷壓縮機組的選用，因為茶葉冷庫設計容積相對較小，所以制冷壓縮機組要選用全封閉式壓縮機。更好是選用好一些著名品牌如：比澤爾、谷輪、日立等相對能耗較低，噪音小，而且使用壽命時間長，不易出現故障。
3.選用風冷式散熱系統可以節省空間和能源，安裝也方便，維護保養也方便簡單。
4.茶葉冷庫設計因為茶葉要保持一定的干燥，冷庫安裝設計自動除濕的性能是一定要有的，在冷庫冷風機在制冷的同時能夠同時除去冷庫內空氣中多余的水分，讓茶葉冷庫內的濕度保持在≤60%以下，保證茶葉冷庫內茶葉的干燥度。
5.溫度監控控制系統，茶葉冷庫建造有微電腦全自動數顯示，液晶顯示茶葉冷庫內的溫度、自動開機時間、冷庫化霜時刻、風機時刻、報警指示和各項技能參數，溫度控制可以自由設定控制，無需專人看護，能有效節省人力資源，使用簡單方便又安全。
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