山東金鄉(xiāng)被稱為大蒜之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)厝舜蠖喽家运鉃樯＝陙?lái)，當(dāng)?shù)?a href="http://www.sulao.com.cn/">保鮮冷庫(kù)越來(lái)越多，金鄉(xiāng)人把他們的生意拓展到了白菜等多種農(nóng)產(chǎn)品上。而今年，他們準(zhǔn)備囤刀魚(yú)。
     今年刀魚(yú)的價(jià)格降得很厲害，正是抄底屯刀的好時(shí)機(jī)。金鄉(xiāng)人做大蒜的生意很簡(jiǎn)單，幫外地的客商在金鄉(xiāng)收蒜，再幫助聯(lián)系冷庫(kù)囤蒜，從中賺取經(jīng)紀(jì)費(fèi)。近年來(lái)冷庫(kù)造價(jià)越來(lái)越低，冷庫(kù)也越發(fā)多了起來(lái)，他們可做的生意也不只是大蒜了，現(xiàn)在，大蒜之鄉(xiāng)冷庫(kù)將囤刀魚(yú)。
     在過(guò)去，清明節(jié)后刀魚(yú)開(kāi)始降價(jià)，但今年，清明還沒(méi)到，刀魚(yú)價(jià)格卻比往年節(jié)后還低，大家不太愿意賣，就想囤一些。往年水產(chǎn)商“囤刀”都是囤清明后的刀魚(yú)，希望在清明節(jié)前鮮刀上市之前大賺一筆。如果囤的量較多的話，存在冷庫(kù)中是更好的方法。